M. François Mercier est né  à  la période de la 1^ère guerre mondiale   le 14 novembre 1914 à  Mont-St-Pierre en Gaspésie. Très jeune, raconte t-il, vers l’âge de 10 ans je regardais les oiseaux dans le ciel, qu’ils soient en plein vol ou perchés, je prenais un crayon et je les dessinais. Avec le temps je n’avais plus besoin d’esquisse, je taillais mon bois puis les sculptait. Pas surprenant que la majeure partie des pièces de François Mercier soit des oiseaux.

Dans sa collection, on retrouve également des petits bateaux ainsi que des avions. Ses pièces sont petites. En regardant l’ensemble de sa production, on observe que jamais ses pièces ne furent signées. L’état brut, sans aucune couleur, donne une allure sobre à la création de François Mercier.

François Mercier est cité au volume des Patenteux du Québec. Il est décédé en 1995.   Peu de ses pièces ont été mise en  circulation jusqu’à maintenant. Même si aucune signature n’apparaît, les ailes de ses oiseaux sont sa signature.